Sparerib Geert, de Spareribs Koning
Geert proeft en beoordeelt al meer dan een decennium spareribs, wat hem de titel van Spareribs Koning heeft opgeleverd
Geert's Favoriete Spareribs
Door de jaren heen heeft Geert duizenden porties spareribs geproefd. Hier zijn enkele van zijn all-time favorieten, met gedetailleerde reviews en beoordelingen.
Block&Barrels
Deze ribs van Block&Barrels zijn echt de moeite waard met een solide 8.8. Het vlees heeft een uitstekende smaak en de saus is heerlijk. De patat is prima, hoewel de kruiden wat gemiddeld zijn. De rauwkost laat wat te wensen over, maar de ribs zelf maken veel goed.
Mofongo - Short Ribs
Hoewel technisch gezien geen spareribs, zijn deze short ribs van Mofongo BBQ absoluut de moeite waard. Het malse, sappige vlees valt van het bot, met een rijke, rokerige smaak die je verlangen naar meer zal achterlaten.
Santorini - Zoete en Zure Ribs
Deze ribs van Santorini hebben een perfecte balans tussen zoetheid en zuurheid, met een malse, van-het-bot-vallende textuur.
Captain cook - Pittige Chipotle Ribs
Deze ribs van Captain Cook hebben een smaakvolle kracht, met een pittige chipotle kruidenmix die het malse, sappige vlees perfect aanvult.
Sicilia - Costine piccante
Deze ribs van Sicilia zijn geweldig. Mooie grote porties. Groot nadeel: verwacht pijnlijk tandvlees voor minstens 2 weken